Medicinski
Otopina etanola od 70-85% obično se koristi kao dezinficijens i ubija organizme denaturirajući njihove proteine ​​i otapajući njihove lipide. Učinkovita je protiv većine bakterija i gljivica te mnogih virusa, ali je neučinkovita protiv bakterijskih spora. Ovo dezinfekcijsko svojstvo etanola razlog je zašto se alkoholna pića mogu dugo čuvati [9]. Etanol također ima mnogo medicinskih primjena i može se naći u proizvodima poput lijekova, medicinskih maramica i kao antiseptik u većini antibakterijskih gelova za dezinfekciju ruku. Etanol se također može koristiti kao protuotrov. Kompetitivno blokira stvaranje toksičnih metabolita kod gutanja toksičnog alkohola jer ima veći afinitet za enzim alkohol dehidrogenazu (ADH). Njegova glavna primjena je kod gutanja metanola i etilen glikola. Etanol se može primjenjivati ​​oralno, nazogastrično ili intravenski kako bi se održala koncentracija etanola u krvi od 100-150 mg/dl (22-33 mol/L).

Gorivo
Etanol je zapaljiv i gori čišće od mnogih drugih goriva. Etanol se koristi u automobilima otkako je Henry Ford dizajnirao svoj Model T iz 1908. koji radi na alkohol. U Brazilu i Sjedinjenim Državama, korištenje etanola iz šećerne trske i žitarica kao goriva za automobile promovirali su vladini programi[11]. Brazilski program etanola započeo je kao način smanjenja ovisnosti o uvozu nafte, ali ubrzo se shvatilo da ima važne ekološke i društvene koristi[12]. Potpuno izgorjeli produkti etanola su samo ugljikov dioksid i voda. Zbog toga je ekološki prihvatljiv i koristi se za gorivo javnih autobusa u SAD-u. Međutim, čisti etanol napada određene gumene i plastične materijale i ne može se koristiti u nemodificiranim automobilskim motorima.

Alternativno gorivo na bazi alkohola koje se miješa s benzinom kako bi se dobilo gorivo s višim oktanskim brojem i manje štetnih emisija od nemiješanog benzina. Smjesa koja sadrži benzin s najmanje 10% etanola poznata je kao gasohol. Točnije, benzin s 10% udjela etanola poznat je kao E10. Druga uobičajena varijanta gasohola je E15, koji sadrži 15% etanola i 85% benzina. E15 je prikladan za upotrebu samo u vozilima s fleksibilnim gorivom ili vrlo malom postotku najnovijih vozila[14]. Osim toga, E85 je izraz koji se koristi za smjesu od 15% benzina i 85% etanola. E85 održava sustav goriva čistim jer sagorijeva čišće od običnog benzina ili dizela i ne ostavlja ljepljive naslage. Počevši od modelne godine 1999., brojna vozila u SAD-u proizvedena su tako da mogu raditi na gorivu E85 bez modifikacija. Ova vozila se često nazivaju vozilima s dvostrukim gorivom ili vozilima s fleksibilnim gorivom, budući da mogu automatski prepoznati vrstu goriva i promijeniti ponašanje motora kako bi kompenzirali različite načine izgaranja u cilindrima motora.

Upotreba mješavina etanola i dizelskog goriva raste diljem svijeta, a osmišljene su kako bi osigurale obnovljive, čišće alternative izgaranju goriva za terensku opremu, autobuse, poluprikolice i druga vozila koja rade na dizelsko gorivo. Dodavanjem etanola i drugih aditiva za gorivo dizelu, eliminira se karakteristični crni dizelski dim i značajno se smanjuju emisije čestica, ugljičnog monoksida i dušikovog oksida. Također je moguće koristiti etanol za kuhanje kao zamjenu za drvo, ugljen, propan ili kao zamjenu za goriva za rasvjetu, poput kerozina.
Brazil i Sjedinjene Američke Države predvode industrijsku proizvodnju etanola kao goriva, zajedno čineći 89% svjetske proizvodnje u 2008. godini. U usporedbi sa SAD-om i Brazilom, proizvodnja etanola za gorivo u Europi još je uvijek vrlo skromna. Brazil je drugi najveći svjetski proizvođač etanola kao goriva i najveći svjetski izvoznik.

Piće
Značajne količine etanola proizvode se za tržište pića i industriju od poljoprivrednih sirovina. Etanol proizveden za ove industrije razlikuje se od etanola za gorivo samo po svojoj jačini, koja može varirati između 96% i 99,9%, i po svojoj čistoći, ovisno o krajnjoj upotrebi. Industrija pića i bezalkoholnih pića možda je najpoznatiji krajnji korisnik etanola. Koristi se za proizvodnju mnogih vrsta žestokih pića, poput votke, gina i anisete. Za etanal koji se koristi u proizvodnji žestokih pića potrebni su visoki standardi i procesi.

Drugi
Etanol koji se koristi kao međuproizvod u kemijskoj, farmaceutskoj ili kozmetičkoj industriji u mnogim je slučajevima najviše i najčišće moguće kvalitete. To su premium tržišta zbog dodatnih koraka u procesu proizvodnje alkohola koji su potrebni za postizanje potrebne čistoće. Isti visoki standardi i zahtjevi za čistoću primjenjuju se u prehrambenoj industriji, kao što su ekstrakcija i koncentriranje aroma i mirisa, kao i boje i termometri. Etanol se može koristiti u odmrzivačima ili antifrizima za čišćenje vjetrobranskog stakla automobila. Također se nalazi u parfemima, dezodoransima i drugim kozmetičkim proizvodima.