Fenolje molekula koja igra ključnu ulogu u brojnim kemijskim reakcijama i koristi se u širokom rasponu industrijskih primjena. Stoga je neophodno imati pouzdanu metodu za identificiranje fenola u različitim uzorcima. U ovom ćemo članku istražiti različite tehnike dostupne za identificiranje fenola, njihovih prednosti i nedostataka i značaj identifikacije fenola u svakodnevnom životu i industriji.

1. Plinska kromatografija (GC)

Plinska kromatografija je široko korištena analitička tehnika za identificiranje fenola. U ovoj se metodi uzorak ubrizgava u stupac ispunjen stacionarnom fazom. Mobilna faza zatim teče kroz stupac, razdvajajući pojedine komponente uzorka. Odvajanje se temelji na relativnoj topljivosti komponenti u stacionarnim i mobilnim fazama.

Prednosti: GC je vrlo osjetljiv, specifičan i brz. Može otkriti niske koncentracije fenola.

Nedostaci: GC zahtijeva visoko obučeno osoblje i skupu opremu, što ga čini manje prikladnim za terensko testiranje.

2. Tekuća kromatografija (LC)

Tekuća kromatografija slična je plinskoj kromatografiji, ali stacionarna faza spakirana je u stupac, umjesto da se presvuče na stacionarnu potporu. LC se obično koristi za odvajanje velikih molekula, poput proteina i peptida.

Prednosti: LC ima visoku učinkovitost odvajanja i može podnijeti velike molekule.

Nedostaci: LC je manje osjetljiv od GC -a i zahtijeva više vremena za postizanje rezultata.

3. Spektroskopija

Spektroskopija je nerazorna metoda koja uključuje mjerenje apsorpcije ili emisije zračenja atomima ili molekulama. U slučaju fenola, obično se koriste infracrvena spektroskopija i nuklearna magnetska rezonanca (NMR). Infracrvena spektroskopija mjeri apsorpciju infracrvenog zračenja molekulama, dok NMR spektroskopija mjeri apsorpciju radiofrekvencijskog zračenja pomoću jezgara atoma.

Prednosti: Spektroskopija je vrlo specifična i može pružiti detaljne informacije o strukturi molekula.

Nedostaci: Spektroskopija često zahtijeva skupu opremu i može biti dugotrajna.

4. kolorimetrijske metode

Kolorimetrijske metode uključuju reagiranje uzorka s reagensom za proizvodnju obojenog proizvoda koji se može mjeriti spektrofotometrijski. Jedna uobičajena kolorimetrijska metoda za identificiranje fenola uključuje reagiranje uzorka s 4-aminoantipirinom u prisutnosti spajanog reagensa za proizvodnju proizvoda crvene boje. Intenzitet boje je izravno proporcionalan koncentraciji fenola u uzorku.

Prednosti: Kolorimetrijske metode su jednostavne, jeftine i mogu se koristiti za testiranje na terenu.

Nedostaci: Kolorimetrijske metode mogu nedostajati specifičnost i ne mogu otkriti sve oblike fenola.

5. Biološki testovi

Biološko ispitivanje specifičnih fizioloških reakcija organizama za otkrivanje prisutnosti, svojstava i sadržaja ciljnih tvari. Na primjer, neke bakterije i kvas mogu pretvoriti fenol u obojeni proizvod koji se može mjeriti spektrofotometrijski. Ovi su testovi vrlo specifični, ali mogu im nedostajati osjetljivost u niskim koncentracijama.

Prednosti: Biološki testovi su vrlo specifični i mogu se koristiti za identificiranje novih spojeva.

Nedostaci: Biološki testovi mogu nedostajati osjetljivost i često su dugotrajni.